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【美食精選特輯】＂蒜＂你有理！入鍋呷冰都行

60多種中藥熬煮養生鍋

 
 
超獨特！嚴選黑金蒜頭入鍋好甘甜 - 湯頭甘甜度

超獨特！嚴選黑金蒜頭入鍋好甘甜

嫙嫙：養生鍋的湯底很清，感覺得出來沒有味素，蒜頭也是挑選過的，很大顆的蒜頭在裡頭提出湯頭的甘甜，沒有太刺激蒜的味道，混和著中藥味。採用昂貴的黑蒜加白藜蘆醇為基底，加上40多種天然中藥配方熬煮...繼續閱讀
湯頭甘甜度：
 
2013-01-02美食
 
2012年哪個食材最紅？鏘鏘～就是黑蒜！需要進行3～6個月的發酵，製作而成含有豐富營養的熱性食材－「黑金蒜頭」。業者將黑金蒜頭與冰品融合後就能創造寒熱中和的效果，即使大啖冰品之後，也不會覺得體冷、口渴。近期還推出養生好吃又經濟實惠的熱食餐點：養生小火鍋、八寶甜品，令人難忘湯頭溫潤回甘的清爽滋味和煮到綿密化不開，加上枸杞點綴的極致甜品，樣樣打動老饕的心！

全台第一家，引黑蒜食材

 
 
黑蒜沾醬，麻香更入味 - 沾醬涮嘴度

黑蒜沾醬，麻香更入味

Joyce Wu~♥：沾料則是店家自製的芝麻黑蒜醬，另一碟則是相當入味的杏鮑菇角，沾料加上約半匙的湯頭，融出芝麻香氣，更是絕配！鍋內蒜頭還真不少，不過一點都沒有嗆辣味...繼續閱讀
沾醬涮嘴度：
 
 
 

創新菜～拿蒜入鍋獲好評

 
 
一訪再訪～白藜蘆醇和黑蒜精華熬煮的絕佳湯頭 - K5樂活冰品館

一訪再訪～白藜蘆醇和黑蒜精華熬煮的絕佳湯頭

我是胖子： 選擇飯還會配上特製的三杯菇，鹹香好下飯，這樣的份量，一般人都可以吃得飽。略帶甜味的芝麻醬，服務生則交代加入高湯拌勻，可用來當火鍋料的沾醬；也可拌於麵上，都有不同一般沙茶的風味。加入白藜蘆醇、黑蒜並以調配的養生藥材佐以蒜頭熬煮，整個湯頭喝起來清爽又暖胃...繼續閱讀
K5樂活冰品館(台中市西區美村路一段158號)
 

驚嘆！百元個人鍋超澎湃

 
 
新鮮時蔬，豐富菜盤飽嚐自然風味 - 食材澎湃度

新鮮時蔬，豐富菜盤飽嚐自然風味

加尾巴：將黑蒜頭溶入冰品以及鍋物中，讓客人吃的健康、吃的安心！養生鍋，所以菜盤以蔬菜為主，有金針菇、杏鮑菇、香菇、南瓜、黑木耳、百頁豆腐、高麗菜等 ...繼續閱讀
食材澎湃度：
 

＂蒜＂你厲害，一試上癮

 
 
養生鍋喝出溫潤回甘的清爽滋味 - 清爽養生鍋

養生鍋喝出溫潤回甘的清爽滋味

寶貝專屬：K5最負盛名莫過於黑蒜與白藜蘆醇，相信黑蒜冰的美妙滋味不少人都嚐過，這次～更是推出適合天涼的溫補聖品，鍋物。湯頭喝起來自然清爽帶點藥香，適合口味不重的朋友歐 ...繼續閱讀
清爽養生鍋：
 
 

現代人的養生甜湯

 
 
超有料！令人懷念的八寶甜品 - 奇異果八寶

超有料！令人懷念的八寶甜品

suzume：嘗起來入口有淡淡的椰奶風味，加上美容養生的銀耳在碗中四處可見，口感相當滑順。紅豆、薏仁、桂圓、黑豆、紫米蕎麥再加上新鮮水果，黑蒜黑糖醬及白藜蘆醇。從來沒想過水果可以和八寶粥作結合...繼續閱讀
奇異果八寶：
 
 

親子共享冰品首選

 
 
真是無敵霸王！料多實在好享受 - 黑蒜雪山冰

真是無敵霸王！料多實在好享受

Yen chen：尤其是雪花冰搭上特製的美祿餅乾，濃郁的巧克力香味整個散發在你的嘴巴裡，而且每碗雪山冰都有搭配一顆統一布丁耶，整個就是真材實料，香甜滑順、綿密細緻，多層次的口感讓人回味無窮...繼續閱讀
黑蒜雪山冰：
 
 

新奇甜品，這還第一次嚐

 
 
煮到綿密化不開還有枸杞點綴 - 味蕾驚喜度

煮到綿密化不開還有枸杞點綴

sx1yct：除了加入黑蒜與白藜蘆醇，還有紫米、白木耳、紅豆、綠豆、花豆、花生等，每種配料都已經煮到綿密化不開，最後再以奶油及枸杞點綴。以八寶的口味，配上奇異果特有的酸酸甜甜，口味雖然跳TONE卻不突兀...繼續閱讀
味蕾驚喜度：
 

多樣食材細火熬煮而成

 
 
八寶甜品溫潤順口，身暖心也暖 - 食材澎湃度

八寶甜品溫潤順口，身暖心也暖

summer00：添加鎮店之寶『黑金蒜頭』與『白藜蘆醇』為基底，更將糯米、桂圓、薏仁、麥片、紅豆、綠豆、花豆和花生等，個別煮熟後再一起熬煮入味，並添加白木耳、蓮子增加養分與口感...繼續閱讀
食材澎湃度：
 

不到百元捧滿滿一碗甜品

 
 
大珠小珠落玉盤？這是高營養藍莓！ - 黑蒜八寶甜品

大珠小珠落玉盤？這是高營養藍莓！

Pixy：上頭一顆一顆黑黑的看起來超像珍珠對吧，可是新鮮藍莓唷！咬在嘴裡還會破漿，而且是凍過的，不酸不膩真的特別～添加黑蒜黑糖漿，還有擠上一小圈的鮮奶油，增添滑順感，又黏又滑的燕麥讓我直呼好過癮 ...繼續閱讀
黑蒜八寶甜品：
 
 

當黑金蒜頭碰上刨冰！

 
 
頂級黑蒜取代化學糖漿，口感升級 - 黑蒜奇異果冰

頂級黑蒜取代化學糖漿，口感升級

Money怎麼花：上面一層是用雪花冰覆蓋一般的剉冰，淋上特調的黑蒜，挖一口，冰融再一起感覺像阿薩姆奶的味道。天然現做的冰品，裏頭富含昂貴的紅酒多酚及黑金蒜頭...繼續閱讀
黑蒜奇異果冰：
 

吃冰也能顧健康

 
 
鑽石級冰品，超值平價到跌破眼鏡 - 招牌奇異果

鑽石級冰品，超值平價到跌破眼鏡

~sunny~：美味的蜜紅豆，煮到綿綿沙沙的，搭雪花冰很好吃， 新鮮的奇異果，上頭有淋上蜂蜜，讓奇異果添增甜味，奇異果撲滿整個冰的一半，酸甜的滋味再加上雪花冰及黑蒜黑糖，口味讚...繼續閱讀
招牌奇異果：
 
 
 

讓人想念的養生藍莓冰

 
 
紅遍天冰品店，只有在台中設點！ - 鑽石養生藍莓

紅遍天冰品店，只有在台中設點！

The Joker：主要是加入了許多新鮮水果，每一口水果都刷上純正蜂蜜以達保鮮抗氧，可以嚐到牛奶與煉乳的味道，挫冰的部分則加入了黑糖與黑蒜熬煮而成的黑糖漿。現打的新鮮果汁...繼續閱讀
鑽石養生藍莓：
 

一吃凍未條，快速完食！

 
 
黑蒜口感出乎意料好吃，清爽美味 - 鑽石招牌芒果

黑蒜口感出乎意料好吃，清爽美味

F.J：雖然說是「黑蒜」，可是一點蒜味都沒有，雪花冰的部分不會過甜，水準還蠻高的，而當季芒果非常好吃，店家挑的不會過甜也沒有過熟的氣味，紅豆煮的軟透...繼續閱讀
鑽石招牌芒果：
 

料都要滿滿..滿出來啦

 
 
不要誤會！黑金蒜頭的冰都沒有蒜頭味 - 招牌芒果冰

不要誤會！黑金蒜頭的冰都沒有蒜頭味

玫瑰小丸子：招牌芒果冰，好大一盆喔！基底是綿綿冰，以黑蒜濃縮精華入味，說是大蒜卻全無大蒜的辛辣刺鼻，所以不必擔心吃了嘴臭～ 淋在其上的醬汁不是糖水喔，是紅酒多酚...繼續閱讀
招牌芒果冰：
 
 
 
 

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